martes, 29 de junio de 2010

Cuarta tarta Rayo Mcqueen


Montse contactó conmigo para que hiciera una tarta del famoso Rayo Mcqueen para su hijo Arnau, ya había hecho otras veces esta tarta, pero esta vez en lugar de pintar el fondant, hice fondant rojo, no me quedaba bien pintado, imagino que la pasta Ballina al no ser tan porosa como el fondant de nubes no absorvía bien el colorante y quedaban muchas rallitas del pincel, así que me armé de valor, teñí fondant rojo y la volví a forrar, éste es el resultado...


La verdad es que al estar forrado dos veces, el fondant quedó muy lisito. Ya lo había dicho otras veces, no me gusta hacer coches, pero con Rayo es una excepción, al ser un coche infantil queda muy gracioso una vez decorado, además yo creo que es como con Bob Esponja, se puede hacer de muchas maneras, todos muy chulos pero no hay dos iguales...


Os pongo una foto más del otro perfil...


Esta tarta está hecha con dos bizcochos rectangulares, de nuevo de vainilla, bañados en almíbar de vainilla y rellenos de ganache de chocolate, me repito muchísimo, últimamente ésta es la combinación estrella, pero es que en mi opinión son los sabores que más gustan a los niños, que son un poco especiales para el dulce, como os decía la cubierta es de pasta Ballina. Cuándo ya tenía hecho el coche me di cuenta de que le faltaba el alerón, así que tuve que improvisar uno "no comestible" está hecho con un trocito de cartón forrado de fondant.

Espero que a Arnau le haya gustado mucho la sorpresa.

Un beso,

domingo, 27 de junio de 2010

Tarta Patito Feo 2


No, no es la misma tarta de la semana pasada! jeje es que nada más publicarla en el blog, me llamó Esther, una compañera del trabajo, para ver si le podía hacer una igual para su hija Jana, que cumplía cinco añitos, le gustaba tal cual estaba.. ains, no me gusta hacer tartas iguales, pero tampoco sabría qué cambiarle.. así que volví a repetir tarta y modelo, de nuevo tarta de Patito Feo...


Con los girasoles y con la parejita de moda, Patito y Antonella, de las Populares y las Divinas respectivamente...



Esta vez, no hubo manera de hacerle las gafitas a Patito, así que opté por pintarselas en la cara...


Y aquí una foto de Antonella, las dos muñecas en pasta de goma...



Creo que no se aprecia.. pero esta vez, el centro de los girasoles los hice marcandolos con un colador, en lugar de puntearlos con un palillo, me gustó más el resultado que punteando el centro.

De nuevo, los bizcochos son de vainilla, rellenos de ganache de chocolate,  la cubierta de Pasta Ballina y las muñequitas de pasta de goma.

Espero que os haya gustado!

Un beso,


miércoles, 23 de junio de 2010

Galletas vestidos de princesas



Ésto del fondant es un vicio de verdad lo digo! el sábado pasado, por la mañana me levanté bastante temprano (yo creo que ya tengo cogido el horario y no duermo más tarde de las seis y media), como mis peques todavía estaban dormidos se me ocurrió hacer galletitas de nuevo con el resto de la masa que me quedó de hacer los corazones, la tenía congelada y la saqué la noche anterior para hacer galletas con mi madre y enseñarselas, pero no la esperé, la verdad! jeje

Me había comprado un cortador en forma de vestido, de éstos que normalmente se utilizan para hacer las galletas en forma de vestido de novia, lo tenía en deshuso, es lo que tiene el afán de comprar todo lo "mono" que veo y después ya le buscaré la utilidad.. jeje, en fin, pues se me ocurrió hacer vestiditos de todas las princesas Disney, pero esta vez los hice con restitos que tenía de fondant, no tenía azúcar suficiente para hacer tanta glasa y probé a ver qué tal salían, éste es el resultado...



Y aquí los vestidos por separado, el de la princesa Blancanieves, primer clásico de Disney...



Seguidas por las galletas con forma del vestido de la princesa Cenicienta, éste se quedó sin los dos zapatos! jiji, a éstos vestiditos les añadí una pincelada de porpurina comestible, el toque brillante siempre queda muy bonito...



Aquí los vestiditos de la princesa Aurora, o Bella Durmiente para los españoles, jeje, que aunque en la peli se nos presenta el vestido en dos colores (rosa y azul) para no ir igual que Cenicienta (qué apuro coincidir en un evento con el vestido de tu amiga) nos quedamos con el rosa, también con un toque de brillante para que sea más fashion!



Mi princesa favorita, Bella, me encanta esta pelicula, la habré visto unas cien veces! o bueno quizás alguna menos, jeje



Y por último, el vestido de la última princesa de Disney, Tiana y el sapo, esta vez con porpurina verde, a juego con el vestido...



Y eso es todo, espero no haberos aburrido con mi repertorio de moda para princesas, jeje, aquí os las dejo por si queréis tomar la idea para las más peques y no tan peques de la casa!

Un beso!

Tarta Porsche


Me encargaron esta tarta para sorprender a David en su cuarenta cumpleaños, su regalo iba a ser pilotar un Porsche en un circuito, así que su mujer quiso que su tarta representara el tema, la verdad es que me cuesta mucho hacer coches.. para mi tienen mucha dificultad, al menos coches "reales".. mi tarta-coche quedó así...



No pude conseguir hacer mejores fotos, la verdad es que el original era bastante más chulo..  os pongo una fotito por detrás... un poco borrosilla la foto, ayyyy



Y una última foto de perfil...



El bizcocho era de vainilla relleno de ganache de chocolate, la cubierta está hecha con pasta Ballina y el color lo logré pintando el coche con tinte en spray comestible.

Espero que os haya gustado!

Un beso,

lunes, 21 de junio de 2010

Curso de porcelana fría



Tenía muchísimas ganas de hacer un curso de modelado y aprender cómo se hacía la porcelana fría, así que llevaba ya bastante tiempo buscando personas que hicieran cursos de la matería.. hace algún tiempo descubrí el blog de Yolanda, Artidolç, hacía maravillas en porcelana, se me pasó el primer curso que hizo y para mi suerte organizó un segundo y para allí que fuimos mis amigas Cris y Mode y yo! jeje

He de decir que ha superado con creces todas mis expectativas, no sólo aprendimos la porcelana fría sino que hice un amplio curso de modelado, modelamos un bebé, así que incluía un montón de técnica de modelado de bracitos, piernas, pies, carita, pelo... vamos que estoy encantada de la vida! jeje, además pasamos un día genial, gracias a Ana, nuestra anfitriona que nos preparó una comida riquísima!

Y bien.. aquí mi primera figura en porcelana fría, esta bebé hadita... por delante...



y por detrás...


A que es una monada? ya veremos cuándo las tenga que hacer yo solita en casa.. jejeje..

Y ahora os pongo algunas fotitos de mis compañeras y mía en plena faena...






Y mi hadita a medio hacer...



Por último una foto de todos los bebés juntos... como véis hubo ideas para todos los gustos.. haditas (las de Ana, Georgina y la mía) hadita peliroja (la de Montse), bebé niña (la de Mode), bebé niño (de Cris), el demoniete (de Ana hija), y la bebé negrita, más monaaa (de Ana anfitriona)...



Un abrazo enorme a todo el grupo, que fue estupendo.. Ana (anfitriona), Ana hija, Montse, Georgina, Cris, Mode, Ana y  Yolanda, me ha encantado conoceros a todas!

Un beso,




viernes, 18 de junio de 2010

Tarta ranas


Nani me pidió una tarta para el cumpleaños de Lucas, el cumple no es hasta julio, pero así lo celebra con sus amiguitos del cole, la clase de Lucas es la clase dels Capgrossos (renacuajos), desde luego, cada vez inventan nombres más raros para las clases de los peques... así que el tema de la tarta no estaba muy claro, porque los renacuajos pues no tienen mucha gracia, al final pensamos en hacer una charca con ranas y así quedó...

 

Me gusta mucho cómo ha quedado, con tantos colores, parece como de juguete!, la verdad es que es difícil que yo esté completamente satisfecha con una tarta, pero además de que me ha encantado hacerla, estoy contenta con el resultado.



Pongo algunas fotos de los detallitos... las ranitas de cerca...



Otra ranita separada...



Y por último una mariquita al lado de las setas...



El bizcocho era de nuevo de vainilla, relleno de chocolate y la cubierta es Ballina, la decoración y figuras son de pasta de goma y fondant. El efecto de las piedras lo hice uniendo un trocito de fondant blanco y otro negro sin acabar de mezclar.

Y eso es todo, espero que os haya gustado!

Un beso,

jueves, 17 de junio de 2010

Tarta RCD Espanyol


El pasado 13 de junio fue el santo de mi padre, a última hora, ya que había hecho otras tartas e iba fatal de tiempo... pensé en hacerle alguna cosita, me daba cosilla no llevarle ninguna tartita, así que le preparé esta tarta de su equipo de fútbol, él es perico, perico.. así que para que luego me diga que todos los culés queremos que el Espanyol baje a segunda! pues ya ves que no!!  jeje


La verdad es que no me quedó bien del todo, entre las prisas y una cosa y otra.. cuándo ya tenía las letras me dí cuenta de que no me cabía el "DE" (de Barcelona), ains, y como soy un caso, y me se la teoría, pero luego la práctica la hago cómo quiero.. pues fuí pegando las letras en lugar de tenerlas cortadas y medir el espacio, ya podéis tomar nota por si tenéis que poner letras en una tarta, calcular el espacio - pegar las letras, jeje

La tarta es un bizcocho Buttermilk de Lara, del blog Tartacadabra, muchas gracias Lara, por todas tus recetas y consejos, no os la pongo aquí porque ella la tiene detallada en su blog, visitaréis su blog clickando el enlace, es una artista holandesa afincada en Alicante y hace unas tartas increíbles.. Bueno...  por fiiin me salió algo decente de la receta, , soy un desastre pastelero.. jeje, está buenísimo, y no necesité ponerle almíbar, estaba rico tal cual, lo rellené de mermelada de melocotón, que a mi padre le gusta mucho.. y andando..

Y bueno, eso es todo, felicidades a todos los Antoni@s!

Un beso,

martes, 15 de junio de 2010

Tarta Patito Feo


Tengo otras tartas pendientes de publicar, pero mi amiga Carmeta del blog Cuinetes i cosetes, tiene una tartita de Patito Feo, así que publico esta primero, por si quiere ver la idea.

Bien, pues Vanesa me encargó esta tarta para su hija Carla, que cumplía ocho años y como casi todas las niñas es fan de la serie Patito Feo. Tenía que ser una tarta para veinte personas, inspirada en la serie, busqué por internet pero no encontré grandes referencias, quería modelar las muñequitas, que llevara el logo de la serie y muchos girasoles, como la carátula de la serie.. y bueno ésto es lo que salió, después de unos cuantos bocetos.. jeje


La fotografía no es muy buena, pero es que entre que se hizo con el móvil y que la fotógrafa no es muy buena, más no se puede pedir.. y bueno, por fin! compré mi ansiado cortador de margaritas! y con él hice los girasoles...



Lo más divertido, el modelado de las muñequitas, cualquier parecido con la realidad es pura coincidencia! aquí una instantánea de Patito, del grupo de "Las Populares", que parece que miraba las estrellas!


Y otra de Antonella, la líder de "Las Divinas"...



La tarta eran dos bizcochos de vainilla, bañados en almíbar de vainilla y rellenos de ganache de chocolate, ésto ya es un clásico, pero la combinación no falla!, la cubierta de pasta Ballina y las muñecas de pasta de goma, así como el cartelito, que está pintado con colorantes comestibles.

Espero que os haya gustado!

Un beso,


domingo, 13 de junio de 2010

Tarta Las Vegas



La semana pasada, la cuñada de Silvia, una compañera del trabajo, me llamó para que le hiciera una tarta con forma de mesa de pócker , como la que hice para el padre de Arantxa, otra compi del trabajo, para celebrar su cuarenta cumpleaños, ya que es aficionado, pero cuándo me dijo que para celebrarlo hacían un viajecito a las Vegas, busqué por internet y encontré tropecientas tartas con esta temática, así que la mía es una copia de una muy chula que encontré en la página de Sweet cakes Rebecca, una página del Reino Unido, la mía quedó así...


Son dos bizcochos de vainilla rellenos de ganache de chocolate, la decoración es Ballina sabor vainilla y pasta de goma para los detalles, el cartel de Las Vegas está pintado con colorantes comestibles.




Su hija es celíaca, así que me pidió si podía hacer algo a parte para ella, ya que siempre se queda sin probar el pastel, así que como sólo eran dos magdalenas, las compré directamente ya hechas y les puse decoración a juego con la tarta...




P.D. Como casi siempre, me gusta contar algún truquillo, no se si alguna lo había hecho, pero para hacer el "tapete" de el piso de arriba utilicé un plato, busco la medida adecuada y lo corto con el cortapizza, salen los círculos perfectos!

Y eso es todo.. espero que os haya gustado.

Un beso,

jueves, 10 de junio de 2010

Tarta guitarra Hannah Montana


Sara, me encargó una tarta guitarra de Hannah Montana para su hija Aina que cumple cinco años, tenía muchísimas ganas de hacer una guitarra, pero nadie la pedía.. jeje y mi sobri que es súper fan de Hannah me pidió la de Tiana y el Sapo, así que no había manera... cuándo ella me dijo que finalmente se había decicido por hacerle la guitarra, me hizo mucha ilusión.
Hace poquito, mi amiga Carmeta, amiga pasteril (como ella dice), del blog Cuinetes i cosetes publicó una en su blog y me hizo el favor de enviarme la plantilla que había utilizado, muchísimas gracias guapa! me ha sido de gran ayuda, sino la hubiera hecho "a ojo"... y bueno, la tarta en cuestión quedó así... perdón por las fotos, las he tenido que hacer con el móvil y no se ven muy bien...




Bueno.. la tarta tuvo más dificultad de lo que yo pensaba.. no por el recorte del bizcocho, eso fue sencillo con la plantilla, pero la verdad es que tiene muchos detalles.. la pintura... en fin...


Sara quiso que le hiciera la muñequita, que en realidad no se parece mucho a Hannah Montana, jeje, la hice con la cara pintadita.. muy mona, pero con la humedad no se secó bien y al quitarla del porexpán se rompió y tuve que improvisar ésta...`



Eran dos bizcochos de vainilla, al del cuerpo de la guitarra le añadí colorante lila para que fuera más fashion! jeje, la cubierta y los detalles son de pasta Ballina y la muñequita es de pasta de goma. Una cosita, NUNCA hagáis las cuerdas con glasa!! esta mañana al mover la guitarra para envolverla, la glasa de las cuerdas se movió y se rompieron todas las cuerdas, así que deprisa y corriendo he tenido que hacerlas de nuevo haciendo churritos de fondant.

Espero que os guste!

1 Beso,

domingo, 6 de junio de 2010

Tarta Hello Kitty


Que tendrá Hello Kitty que tiene enamoradas tanto a las niñas como a las menos niñas? y es que es tan tiernaaa.. si le gusta hasta a Alaska, reconocida fan de Hello Kitty!!

Bueno, pues Jose, el tío de Dámaris, una amiga para quién hice la tarta de Grease se puso en contacto conmigo, quería sorprender a su mujer por su cuarenta cumpleaños con una tarta Hello Kitty, al final se decidió por la gatita en 2D, ésta es la tercera Kitty que hago así...


Kitty era un megabizcocho de chocolate, bañado en almíbar de chocolate y para el relleno utilicé mermelada de Frambuesa para la cabeza y ganache de chocolate negro para el cuerpo, la cubierta es de fondant de nubes.

El mensajito, aunque lo veáis con una caligrafía bastante mejorable, lo repetí tres veces.. y es que manejar la manga.. ains.. no es lo mío, y con rotulador comestible no quedaba bonito...

Espero que os guste!!

1Beso,


viernes, 4 de junio de 2010

Galletas corazón gitano

Hace cosa de un mes hice un curso de galletas decoradas con Rosel, del blog Rosel's Cakes, tenía muchas muchas ganas de aprender a hacer galletas decoradas con glasa, ya que la glasa y yo no nos llevabamos muy bien y la verdad es que aprendí muchas cositas y le perdí un poco el miedo a LA GLASA ESA GRAN DESCONOCIDA! jaja..

El problema es que no hice fotos con mi cámara y hasta la fecha nadie me ha enviado fotitos del día D, así que si queréis verlas podéis pulsar este enlace y veréis algunas fotos del curso .

Bien, pues hasta la fecha, todavía no me había animado a hacer mis propias galletas y después de ver varios post de galletitas decoradas de mis compañeras y de Delicias Kawaii, (pasad por su blog, tiene un montón de recetitas ricas y una forma muy divertida de explicarlo todo) me dió un pelín de envidia y me puse manos a la obra, no se me ocurría nada, y para ser la primera vez quería hacer un diseño sencillo, así que hice estos corazones con aire flamenco..




No seais muy críticos que llevo la L de prácticas! jeje. Las llevé al trabajo, mis compis me hacen de conejillos de indias! jeje, fueron unas treinta galletas que volaron en cosa de diez minutos, aunque sinceramente, allí nos lo comemos prácticamente todo!

Las galletas estaban riquísimas, las hice con aroma de vainilla y su sabor aunque no la textura es como las galletitas danesas que venden en lata.. mmmmmh



Y aquí va la receta, es la misma que nos dió Rosel...

Ingredientes

200 gr. de mantequilla
375 gr. de harina de trigo
1 taza de azúcar glass
1 chorrito de leche
1 cucharada de esencia (yo utilicé la de vainilla)

Preparación

Colocamos la mantequilla y la harina en un bol y batimos hasta que haga como una miga, después agregar el azúcar glass y seguir batiendo, una vez esté todo integrado añadir el chorrito de leche y la cucharada de esencia, acabar de amasar con las manos.

Envolver la masa en film y colocar en la nevera durante al menos media hora, pasado este tiempo podemos tomar pequeñas porciones, estirar en una base enharinada y cortar al gusto.

Hornear a 180º, previamente habremos precalentado el horno durante unos minutos, durante unos veinte minutos, se retiran cuando la galleta está un pelín dorada por el borde, así que hay que ir controlando, por ésto de los hornos.

Dejarlas reposar unos cinco minutos en la misma bandeja y después dejar enfriar completamente en una rejilla, una vez frías se pueden decorar con glasa o con fondant.

Probadlas, están de vicio!

1 Beso!

jueves, 3 de junio de 2010

Tarta castillo princesa Clara



Otro castillito más... Pere y Mireia, los papás de Clara querían un castillo para celebrar el cuarto cumpleaños de Clara, habían visto el de Imma, y les gustó mucho, así que querían algo parecido pero más pequeño ya que sería para catorce personas... así que finalmente lo hicimos de un piso, la tarta quedó así...



Ya lo había dicho, pero me encantan los castillos, soy un poco ñoña pero es que me encantan las princesas y sus historias, me gustan mucho los cuentos, se me ha quedado ese lado infantil.. jiji, así que cuándo me piden una tarta así, disfruto muchísimo haciéndola.


Esta vez varié el diseño de las anteriores, los cucuruchos están forrados con tejas redonditas en lugar de cuadradas y las columnas y las paredes están texturizadas en ladrillo... me costó lo suyo, porque no tenía texturizador de ladrillo y no lo encontré, si lo pedía en Club Cocina no me llegaba el pedido a tiempo, así que finalmente lo hice manual, lo peor el pastillaje, si lo tienes extendido y tardas mucho en marcarlo al querer forrar el tubo se agrieta, ya que ha quedado seco, así que estuve un buen rato haciendo rallitas, pero no quedó mal del todo...

El bizcocho era de vainilla relleno de crema de chocolate, poca novedad en este sentido,  la cubierta es pasta Ballina y las torres son de pastillaje como he dicho, la muñeca está modelada en pasta de goma.

Y eso es todo, Pere y Mireia, muchas gracias por vuestro mail, me alegro de que os gustara, no sabéis la ilusión que me hace que os toméis la molestia en decírmelo, es todo un detalle.

Felicidades a Clara!

1 Beso,

martes, 1 de junio de 2010

Tarta cincuenta aniversario lampista y futbolista



Margarida se puso en contacto conmigo para que hiciera una tarta para celebrar el cincuenta cumpleaños de Toni. De profesión es lampista y de aficción futbolista, así que pensaron en reflejar cada una en cada número de la tarta, en el número cinco detalles de su profesión, como enchufes, herramientas... y en el cero finalmente el escudo del Barça, ya que él es aficionado blaugrana.

No es una de mis tartas favoritas, la verdad es que yo prefiero las tartas de pisos.. pero tuvo su trabajo, mucho más del que pensaba, entre pintar el escudo y tornear el cinco, además de cubrirlo con el fondant sin que se rompa, las pelotitas, la bufanda... un auténtico quebradero de cabeza!! aún así yo quedé contenta con el resultado... 


Eran dos tartas de chocolate rellenas también de crema de chocolate negro, la cubierta es de pasta Ballina, y los detallitos están hechos también con el mismo fondant, el escudo estaba pintado con colorantes comestibles y el acabado con glasa.

Aquí una fotito del número cinco... con sus enchufes, llave inglesa y destornilladores...



Y otra fotito del número cero, con el escudo del Barça, y los baloncitos, al quinto balón me empezaron a quedar mejor los hexágonos, pero ya para cuándo había acabado! :-(.

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Espero que os haya gustado! para la próxima otra tartita infantil, de las que me gustan tanto.

1 Beso!

 

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