Tarta perrito de peluche para Álex

Hola a tod@s!

La semana pasada fue el primer cumpleaños de Álex, el peque de mi amiga Guada.

Para la ocasión le regalé su primera tarta, que fué este perrito inspirado en otra que encontré por la web, justamente en esta página, aquí, y que es la tarta que más le gustó a ella (que fuera de Bob Esponja no lo tenía yo demasiado claro ;))

El bizcocho era de vainilla y el relleno ganaché de chocolate, en un principio yo quería hacer las patas de bizcocho, como en el original, pero finalmente, dado que la tarta era para sólo quince personas decidí hacerlas de fondant y marcar unas pequeñas líneas con esteca para imitar tela cosida.

Eso sí, por más que lo intenté, casi más de veinte fotos, no conseguí hacer ninguna que me acabara de convencer... os he dicho que las fotos están hechas con el móvil? jeje, la verdad es que al natural se veía mucho más bonita, además era bastante grande...

Espero que os guste casi tanto como a mí haberla hecho! Un beso a tod@s y hasta la próxima!

Tarta Francesco de Cars2 con tutorial

Hola a tod@s!!

Después de unas semanas muy ajetreadas.. BCN&Cakes, demostración incluída, (prometo crónica.. pero desde el móvil me es imposible ordenar tantas fotos), curso con Kelvin Chua, tartas, galletas y cupcakes.. hoy pongo este post sobre la tarta que le hice a Marc, el niño de mi amiga Jordina.

He hecho las tartas de todos sus cumpleaños, y las de sus familiares! Jeje.. Este año Marc, que cumplía cuatro años lo tenía bastante claro, una tarta de Francesco, el F1 de la pelicula Cars2.

Os muestro un mini-tutorial de cómo tallé el bizcocho, es más fácil de lo que parece! Lo prometo!

Partimos de un bizcocho rectangular, marcamos la silueta del coche sobre el bizcocho con rotulador de tinta comestible.

Cortamos y con lo que nos sobra de los larerales añadimos el trozo del morro, la parte superior y alerones.

Ya solo nos queda rellenar nuestra tarta, cubrir con ganaché de chocolate (en este caso) y tapar con fondant (de esta parte no hay fotos :()

No hay demasiadas fotos del proceso, pero espero que os podáis hacer una ligera idea del montaje de la tarta, si tenéis cualquier duda, podéis enviarme un email y os ayudaré en lo que pueda.

Tarta realizada con bizcocho de vainilla, rellena de ganaché de chocolate, el morro era de chocolate blanco y los alerones de SMBC de fresa.. Las ruedas también las hice con bizcocho, recortandolas con un cortador de galletas redondo.

Espero que os guste! Un beso a tod@s y hasta la próxima!

Tarta y galletas Minnie para Berta

Hola a tod@s!

En mi intento de ir actualizando el blog, cosa que creo que a estas alturas ya va a ser imposible.. Os enseño esta tarta y galletas que hice para Berta, la peque de mi compañera de trabajo Marian.

Berta cumplió dos añitos en agosto y le encanta Hello kitty, pero a su madre no, y pensó que todavía es pequeña para elegir.. Jejeje, así que me pidió esta tarta de Minnie que ella encontró en la red, desconozco su autora original, hay tantíiiiisisimas versiones de esta tarta orejona y con topos que creo que sería imposible decir quién fue la primera en hacerla.

La tarta es un Devil's food cake relleno con una capa de ganache de chocolate y otra de swiss merengue buttercream de vainilla, la "cabeza" la hice con Rkt y las orejas con pasta de goma, la cubierta es pasta de azúcar Sodifer.

Las galletas son de mantequilla decoradas también con fondant.

Espero que os guste, un beso a tod@s y hasta la próxima!

Tarta Francesco

Hola a tod@s!

Podría empezar el post con.. Llevo más de un mes sin publicar nada... Disculpad mi desconexión bloggeril... Bla bla bla.. No tengo excusa, tengo el blog abandonadísimo! Y la verdad es que no tengo tiempo como antes de visitar vuestros blogs, escribiros comentarios y contestar los vuestros.. tiempo, necesito más tiempo al día! Todo un tópico! Aunque a veces pienso que las horas que me faltan al día serían para trabajar más y no para descansar.. Así que los días se queden tal y como están! ;) no?

Bueno, os voy a enseñar una tarta que le hice al nene de Sandra, una amiga del barrio, para su hijo David, que es súperfan de la peli Cars, el año pasado le hice una tarta Rayo Mcqueen y este año prefirió a Francesco, el rival italiano de Rayo Mcqueen en la peli de Cars2.

Nunca había hecho esta tarta y creo que quedó bastante lograda. Bizcocho de vainilla relleno de Swiss Merengue buttercream de vainilla y cubierta de pasta de azúcar Credipaste, tanto las ruedas como el alerón son de Rkt, así que 100% comestible.

Espero que os guste, un beso a tod@s y hasta la próxima!

Tarta Nemo y Dori para Júlia y Paula

Hola a tod@s!!

Hoy os enseño una tarta muy veraniega.. después del cumpleaños de Carla, la mamá de Júlia y Carla me pidió si podía hacerle un castillo para sus mellizas, que cumplían dos años la semana siguiente.. Finalmente y puesto que las tartas son personalizadas se decidió por una tarta de la pelicula favorita de las peques, Buscando a Nemo y representar a las peques jugando en la arena.

Bueno en realidad quién acompaña siempre a Dori es Marlin, el papá de Nemo.. Peeero el de la tarta era Nemo, que tiene una aleta más pequeñita (sí, en casa hemos visto la peli unas quinientas veces). Me encantan las tartas infantiles.. siempre puedes añadir muchos más detallitos, sin peligro a recargarla demasiado.. creo que muy recargada también sería bonita.. y a los peques les encantan los colores.

La tarta eran dos bizcochos de vainilla bañados en almíbar de vainilla y caramelo y están rellenos de ganaché de chocolate, la cubierta es fondant Credipaste y los modelados son también de Credipaste también con cmc, para la arena trituré cereales y los "pegué" pincelando con un poquito de agua.

Aquí una foto más detallada de las mellizas, las dos con pelito rizado, pero una más rubia (Paua) y la otra más morenita (Júlia, me olvidé poner el acento :( ainxxx).

 

Espero que os guste! Un beso a tod@s y hasta la próxima!

Tarta castillo en las nubes

Hola a tod@s!!

Por fin vierneeeeesss!! El finde se acerca peligrosamente.. Unas horitas y ya! los viernes nos vamos al trabajo con otro espíritu jaja..

Bueno pues hace un par de semanas fué el cuarto cumpleaños de Carla, la niña de mi amiga Guada y me pidió si podía hacerle una tarta de castillo, rosa y grande..

He hecho muuuuchos castillos y me encanta hacerlos, pero quería hacer algo diferente, y no sabía si le iba a gustar la nueva idea (ella ha visto los otros que he hecho).. Finalmente, inspirandome en un libro de Debbie Brown hice este castillo (la parte de las torres está hecha con pasta de goma).

Les gustó mucho y estaba muy rica, algo que siempre me preocupa, ya que evidentemente no siempre tengo la ocasión de probarlas.

Tres bizcochos de vainilla rellenos de ganaché de chocolate, la cubierta es pasta de azúcar Regalice, la cual, odio profundamente y lo siento por Renshaw pero es que ya me ha jugado varias malas pasadas, así que sólo la compro si no hay otra.. Ese día hacía viento y del movimiento del coche, y el traslado, se agrietó bastante.. Suerte de que era mi amiga sino me muero allí mismo.

En fin, después del percance, la tarta gustó mucho a tod@s!

Espero que os haya gustado también!, un beso a tod@s y hasta la próxima!

Tarta manzana de Blancanieves

Hola a tod@s!!

Nuevo post.. Y en miércoles? Sí, raro raro.. Jejeje.. Una tarde con un poquito de tiempo, estoy en el parque con mis niños y he pensado... Vamos a actualizar un poquito el blog! Que ya toca!

Pensando en qué tarta poner, me he decido por la más reciente, la hice este fin de semana para Daniela, sus padres ya son clientes habituales, esta es la tercera tarta que le hago y todas han supuesto un reto, además cuándo tienen muy muy claro lo que se quiere es difícil acertar. El primer añito un Pocoyó en 2d, el segundo la súper tarta de Winnie y éste.. esta macromanzana roja y envenenada de Blancanieves, acompañada por la princesa en cuestión y los cuatro enanitos favoritos de Daniela.. Gruñón, Mudito, Sabio y Feliz.

Qué decir? Pues que me ha encantado hacerla, aunque los modelados han sido trabajosos y como casi siempre no tenía ni idea de por dónde meterle el cuchillo al bizcocho para hacer la manzana, al final estoy contenta con el resultado.

El interior es una tarta Sacher rellena de mermelada de fresa, la cubierta es Credipaste rojo y las figuras son Credipaste con Cmc.

Espero que os guste!
Un beso a tod@s y hasta la próxima!!

Tarta Río

Hola a tod@s! Feliz domingo y mañana de San Juan! Ayer noche de verbena.. Cava, coca, petardos, hogueras.. He dicho cava? Reuniones familiares o con amigos.. Y hoy.. Hoy cuesta levantarse..

En un ratito nos vamos a la playa y he pensado publicar una entrada en el blog que lo tengo súper abandonado, la verdad es que apenas tengo tiempo de nada y como todas mis fotos las hago con el móvil, publicar en facebook me resulta más cómodo.. Subir foto y ya!

Os enseño la tarta que mi hija, Marta llevó a clase para celebrar su cumple. Este año los nombres de las clases eran películas de Disney, ya sabéis.. La de mi sobrina La Sirenita y la de mi hija Río... Así que aunque el tema no me motivaba demasiado, cualquiera le dice que no.. Puede llegar a ser muy persistente.. La tarta es de febrero que ahí es nada.. Pero teniendo en cuenta que tengo fotos del año pasado sin publicar, no me voy a poner tiquismiquis con las fechas jeje

Bueno.. Os dejo las fotos de la tarta, dos bizcochos de vainilla rellenos de ganache de chocolate, la cubierta era fondant Sodifer y las figuras Sodifer con cmc.

Un beso a tod@s y hasta la próxima, que espero que sea en menos de dos semanas ;)

Tarta La Sirenita

Hola a tod@s!!

Como os dije en mi anterior post, os enseño la otra tarta que hice para mi sobrina. Ésta fue para llevar a clase, este año los nombres de las clases están relacionados con títulos de películas Disney, y a la clase de primero le ha tocado "La sirenita".

Me ha encantado hacer esta tarta, ya habia hecho otras con esta temática, pero esta vez estoy contenta con el modelado, y es que lograr copiar con éxito a las princesas Disney es tarea complicada.

El bizcocho inferior era de vainilla relleno de swiss merengue buttercream de chocolate y el superior bizcocho de vainilla relleno de ganache de chocolate blanco.

Espero que os guste.. Un beso a tod@s y hasta la próxima!!

Tarta bautizo para Yaiza

Hola a tod@s!!

Buenos días! Os quiero enseñar esta tarta que hice hace unas semanas para la sobrina de mi compañera de trabajo.

Nieves quería sorprender a los papás de Yaiza con una tarta muy especial para su bautizo.. Además celebraban su primer cumpleaños.

La tarta debía ser rosita, con un bebé como el de la tarta de bautizo que hice para Samuel, huellas de bebé, luna, estrellas y por supuesto el nombre de la nena.. Y así quedó... A mi personalmente me gustó mucho y a ellos también :).

En el interior tarta tipo Sacher pero rellena con mermelada de fresa (la original lleva de albaricoque), y cubierta de pasta de azúcar Sodifer, la muñequita la he modelado utilizando pasta moldeable de Modecor (me encanta!! Es ideal para hacer figuras).

Besos y hasta la próxima!!

Tarta pitufos con tutorial

Hola a tod@s!!

Por fiiiin llegó el fin de semana! y yo despierta a las cuatro y media de la mañana.. por queeeeé?? no se.. pero no podía dormir.. así que no son las nueve de la mañana y ya he hecho un montón de cosas :), así se hace más largo el finde no? siempre hay que ver la parte positiva de las cosas.. :)

Hoy os enseño la segunda tarta que hice para celebrar el cumple de mi hija, el pasado miércoles celebramos la fiesta con sus amiguitos del cole, el tema de la tarta Pitufos, así que en seguida me vino a la cabeza la idea original de Debbie Brown y su casita de pitufos.. 

He preparado un pequeño tutorial que espero que os sirva... la calidad de las fotos no es la mejor del mundo mundial pero está preparado con todo el cariño. Los que me conocéis ya sabéis de mi poca habilidad para hacer fotografías.. tendré que mejorarlo porque la verdad es una pena la poca justicia que las fotos le hacen a las tartas.. 

Para hacer la tarta utilicé dos bizcochos de 20 cm, en esta ocasión utilicé la receta del MSC tuneada, le añado menos harina y buttermilk, así resulta menos seco que el original pero aún así es bastante consistente para poder tornearlo con facilidad.

Primero hice la parte de abajo de la seta, así que recorté el bizcocho desde la parte superior para darle forma  ligeramente de cono, después "limé" un poquito con el rallador para igualar bien toda la superficie, ésto es una opción, también puedes hacerlo poco .. y por último con un cuchillo hice la puerta y ventanas.

Una vez tenemos la parte inferior de la seta, vamos a lo que será el "capuchón".. de la misma forma recortamos con el cuchillo el bizcocho para darle forma, limamos también con el rallador, pero esta vez en la parte inferior del bizcocho haremos un agujero (segunda foto), la idea es poder encajar el "capuchón" en la parte inferior para que no se caiga ni se mueva (tercera foto). Comprobar que encaja bien o retocar si es necesario, por último dividir en capas los bizcochos torneados y marcar con un palillo para que después de rellenarlo nos sirva de guía... 

Una vez rellenados los bizcochos cubrimos con fondant (lo siento, de ésto no hay fotos) y alisamos con el alisador de fondant. Para unir las dos partes, podemos poner un poquito de ganache de chocolate, buttercream o glasé, poca cantidad.. lo suficiente para que no se nos mueva... si queréis podéis también unir ambas partes con un palito, así lo hice yo... una vez montadas las dos partes, ya podemos acabar la decoración, añadiendo las ventanas, chimenea... 

Y así quedó una vez finalizada.. 

Espero que os haya gustado, yo utilicé la "tarta-seta" para hacer la casita de pitufos.. pero el tutorial es el mismo para una tarta de hadas, animalitos del bosque...

Si tenéis alguna consulta podéis hacerla libremente dejando un comentario en el blog, enviando un e-mail o través de Facebook, intentaré contestar en la medida de lo posible.

Un beso a tod@s y hasta la próxima!

Tarta bautizo Eric

Hola a tod@s!!

De nuevo otra tarta que supuso todo un reto, por un lado el tamaño, para unas 80 personas, nunca había hecho una tarta tan grande y por otro lado el diseño que nos llevó días a Esther, la tía de Eric y a mí cómo integrar todas las cosas que quería en la tarta que tenía que ser original y nada cursi y todo para que un día antes lo cambiaramos todo casi por completo! Así que el viernes tarde estaba horneando bizcochos y la tarta era para el sábadooooo!! Estrés? Mucho.. Dormir? Poco jejeje..

Tres bizcochos de 30, 20 y 15cm respectivamente de chocolate rellenos de ganache de xhocolate blanco, la cubierta es Credipaste y los muñecos de pasta para modelar, proximamente os pongo la tecetuki!

Y como siempre más abajo las fotos, que no se ordenar :(.

Espero que os guste, un beso a tod@s y hasta la próxima!!

Tarta bautizo Samuel

Hola a tod@s!!!

En primer lugar comunicaros que no gané el concurso de Chic Cookies!! Buaaaahhh.. El premio se lo llevó una tarta chulísima que era su tienda en miniatura, muuuuchas felicidades a la ganadora y gracias de nuevo a Isabel y Aurora por haber organizado el concurso! Besosss guapas y seguid así!

Ahora os enseño la tarta que hice para el bautizo de Samuel, su mamá, Eva, me ha hecho ya algunos encargos y había puesto mucha ilusión en la tarta del bautizo de su peque, así que todos los detalles y colores los escogió ella, hasta la cinta del medio imitaba la de unos centros de mesa con chuches que ella misma había preparado.

La tarta está inspirada en una de Megasilvita pero como os decía totalmente customizada, jejeje

El bizcocho inferior era un Victoria Sponge cake relleno de ganache de chocolate y el superior un bizcocho de chocolate con buttermilk relleno de dulce de leche, la cubierta es pasta de azúcar Credipaste y las figuras están modeladas con Credipaste con Cmc.

Espero que os guste! Buen fin de semana!

Un beso a tod@s y hasta la próxima!

Tarta Winnie the Pooh

Hola a tod@s!!

Hoy os quiero enseñar una tarta que hice ya hace unos meses (como no! :)).. en mi "puesta al día" con el blog, he rescatado estas imágenes.. Los papás de Daniela contactaron de nuevo conmigo para que hiciera la tarta de su segundo cumpleaños, el año pasado le hice una tarta de Pocoyó en 2d para su primer cumpleaños.

Su mamá tenía bastante claro lo que quería, una tarta de Winnie the Pooh como la que hizo Megasilvita inspirada en Andrea's sweet cakes pero con el máximo número de personajes posibles.. en principio me asusté bastante, ya que nunca había modelado a Winnie y a sus amigos, además siendo unos personajes muy populares, la caracterización siempre es más complicada.. pero al final logré lo que estaban buscando (no es que lo diga yo, son palabras de Jose, su papá, jeje) y aquí la tarta, la casita de Winnie con todos o casi todos sus amigos, Pigglet, Ígor, y Tigger...

Lo primero que hice fue modelar los muñequitos, soy bastante valiente, y la tarde anterior me fuí a dar una vuelta con los niños y mi marido, para desconectar de otras tartas que había hecho, entregaba la tarta a las once de la mañana del día siguiente y todavía no había ni empezado los muñequitos... 

Al final.. aunque fueron muuuchas horas, ya no recuerdo cuántas.. la entregué a tiempo :).. a veces es mejor "dejar la mente en blanco".. :).. 

Winnie, que es muy glotón zampándose un gran bote de miel en el solarium de su casa del árbol.

Tigger, que está muy entretenido observando las mariposas...

E Ígor, mi favorito! me encanta cómo quedó, de hecho lo puse como perfil de Facebook :)

Falta la foto de Pigglet, pero ahora me he dado cuenta de que no hay ninguna, así que qué tal otra foto más de la tarta en general? 

La verdad es que no me cansaba de añadirle detallitos.. que si una flor, que si una mariquita.. cuándo la vió mi hija por la mañana la miraba y me decía.. "mamá, has visto la ventana?, has visto la marieta??" jaja claro que lo había visto... si lo había puesto yo jaja

Y para terminar, la tarta eran tres bizcochos de vainilla, uno para la base y dos para el tronco rellenos de ganaché de chocolate, la cubierta fondant Credipaste y el resto de la decoración de pasta de goma.

Espero que os haya gustado!

Un beso a tod@s y hasta la próxima!

Tarta Toy Story

Hola a tod@s!! hace ya un mes más o menos que hice esta tarta.. tenía ganas de ponerla en el blog.. cuándo Rocío,  me comentó que quería una tarta de Toy Story para Víctor, me hizo mucha ilusión, ya que no había hecho ninguna tarta de la película Toy Story y siempre es divertido hacer cositas nuevas... pero cuándo me dispuse a hacer los muñecos no me imaginé la de trabajo que darían.. cantidad de detallitos, de colores... aún así, después de toda una tarde modelando a Buzz y a Buddy, quedé contenta con el resultado...

Habré visto la película unas quince veces (las tres), es lo que tiene tener niños pequeños :-). Aquí una fotito de Buddy, el vaquero favorito de Andy...

Y otra de Buddy, el hombre del espacio, inseparable amigo de Buddy.. (qué penita de fotos).

La tarta era un bizcocho MSC de vainilla calado con almíbar de vainilla y relleno de ganache de chocolate, la cubierta es fondant Credipaste.

Espero que os haya gustado, un beso a tod@s y hasta la próxima!