Tarta Nemo

Esta es la segunda tarta que hice para el cumpleaños de mi niña, a su profe le gustó mucho la tarta que le regalé para Navidad, así que me dijo que para su cumpleaños, en lugar de llevar galletas si podía llevar otro pastel, jeje aunque yo ya lo tenía pensado.

La clase de mi hija es la clase de Las Medusas, curioso nombre para una clase de P-3, nada convencional desde luego, nada de Lleons, Dofins, Pinguins... Yo quería hacer una tarta con la temática de la clase, pero... Medusas? encontré alguna tarta en forma de medusa por internet, pero no me convencía demasiado, así que cuando fui a la entrevista del trimestre ví que el colegio estaba todo decorado con fondos marinos y pensé en hacer algo del personaje Nemo incluyendo alguna medusa.. y así quedó...

La tarta quedó muy muy bonita, creo que me equivoqué al pintarla con purpurina, no se.. casi me gustaba más antes de pintarla.. pero como ésto se hace al final, pues ya no tenía arreglo. La tarta al natural, como casi siempre ganaba muchísmo más que en fotografía.. pero como mis dotes fotográficas quedan latentes en todos mis post, pues nada.. es lo que toca...

La tarta eran dos bizcochos uno de vainilla relleno de ganache de chocolate negro y el otro de chocolate también relleno de chocolate negro, la cubierta es fondant de nubes y los muñecos están modelados en pasta de goma, excepto las medusas, que después de un par de pruebas, preferí hacerlas en fondant, creo que para figuras sencillas es más práctico.

Por último una foto de Nemo.

Un beso!