sábado, 6 de febrero de 2010

Tarta cojín para una marquesa

Me encargaron esta tarta para Teresa, en broma sus hijas la llaman "Teresa la Marquesa" y después de buscar varias ideas para la tarta, encontré las tartas cojín, que quedan muy bonitas.. me hubiera gustado más un color pastel, pero Mariona (la chica que me la pidió) las encontraba muy cursis y me la pidió en rojo, el cuál finalmente tuve que pintar, lo intenté con un spray que me compré.. pero aquello fue traumático, toooodo rojo, así que tuve que deshacerla y volverla a hacer...


El bizcocho es un MSC de chocolate a la naranja, bañado con almíbar de chocolate también con naranja y relleno de mermelada de naranja amarga.


La corona es de pasta de goma, me hubiera gustado que quedara más finita pero bueno, para la próxima creo que saldrá mejor, está pintada con colorante en polvo con un poquito de licor blanco (un poquito de nada, para disolverlo, jeje) y purpurina comestible para que quedara más brillante.

Un beso!


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