domingo, 14 de febrero de 2010

Tarta camión


Me encargaron esta tarta para el padre de Nani, que cumplía 70 años, tiene una empresa de trenes de carretera y quedó así.. la tarta tuvo su complicación y eso que en principio no lo parecía.


Al final quedó enorme y era sólo para catorce personas.. eso de calcular las porciones no es lo mío..


La cabina del camión era un MSC de vainilla relleno de ganache de chocolate negro con nueces, el primer remolque era un MSC de naranja también relleno de ganache de chocolate y el segundo remolque era un MSC de canela también relleno de chocolate, la cubierta es de fondant de nubes, los remolques tuve que pintarlos después de haber teñido el fondant, no me gusta mucho el efecto pero es que no acababa de quedar lo suficiente oscuro.



Ahora que me fijo en la foto, la cabina quedó un poco torcida.. pero al natural no se notaba ;-).

Un beso! 

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