Cupcakes de vainilla y frosting de queso Philadelphia

Siiii, más cupcakes!!, había prometido a mis compañeras de trabajo llevar unos red velvet cupcakes, les había hablado tan bien de ellos, que estaban deseando conocerlos! jeje

Al final quise hacerles una variante para no volver a repetirlos, es que ya los he hecho unas cuantas veces,  así que los hice sin el colorante rojo y tiñendo el frosting de un color turquesa, a la vista? para mí más bonitos en rojo y blanco, pero de sabor el mismito, riquísimos!

La receta, la podéis encontrar aquí, la única diferencia, como os decía es que no añadí el colorante rojo, por lo demás todo igual, la flor está hecha con pasta de goma añadiendo una perlita comestible y añadí un poquito de azúcar teñido en color turquesa, aunque en la foto no se aprecia mucho, es muy sencillo teñir el azúcar y para decorar cupcakes o galletas queda muy bonito, sólo hay que poner azúcar normal en un plato, añadir una puntita de colorante y mezclar, en segundos os quedará un azúcar teñido en el color que queráis.

Como había dicho, a mi me encanta hacer cupcakes, así que busco cualquier oportunidad para hacerlos! jeje

Espero que os gusten!

1 Beso,