Entre tartas y propósitos...

Hola a tod@s!!!

Septiembre! Mes asociado a la vuelta al cole, rutina, dietas... Toca ponerse al día después de los meses de verano y hacer propósitos para el nuevo año... Bueeeeno para eso faltan tres meses.. Pero el regreso a nuestros hábitos me hacen pensar en lo poco que queda y en  ponerme las pilas, así que bueno.. 

Después de tanta desconexión con el blog (sí, sí.. Siempre digo lo mismo, que si la falta de tiempo, que si ahora me gusta más el Facebook y el Instagram...), total que dejo de lado escribir y explicaros cosas a través del blog y visitar el resto.. Hace meses que no puedo hacerlo..) 

Así que con la idea de los nuevos propósitos, voy a intentar retomar el hábito de actualizar el blog :)

Ahora sería imposible actualizar los talleres, tartas y demás.. Pero se intentará.. Os dejo algunas tartas que me ha gustado hacer... El resto ya sabéis! Facebook e Instagram! ;)

Tarta para Anna, amante del arte! 

Esta fue para Macarena, una tarta de despedida en forma de megatubo de Lacasitos, sus compañeros quisieron sorprenderla,  ya que se va seis meses a recorrer Asia! Mucha suerte!

 

Tarta guitarra para la pareja de Sonia, un metro de tarta!! 

Y qué mejor forma de felicitar a tu pareja que haciendo una tarta con sus aficiones? Con todo el cariño..

Gracias por seguirme! Un beso a tod@s y hasta la próxima! Que será en breve, I promise you!!

Taller de modelado en azúcar, especial novios

Hola a tod@s!

Os informo de la nueva fecha para el taller de modelado en azúcar, será el próximo 17 de junio, en Santa Coloma de Gramanet (Barcelona).

Tendremos conocimiento de la pasta para modelar en azúcar.
Aprenderemos a modelar una simpática parejita de novios.
Haremos detalles como expresiones, cabellos, vestido, telas... Totalmente comestible.
La duración del taller es de 8horas

Os esperamos! Para más información puedes escribirnos a karmascakes@hotmail.com

Cupcakes de mojito, receta

Hola a tod@s!!

Como he dicho esta mañana en Facebook hoy he preparado unos deliciosos cupcakes de mojito..

Desde hace mucho tiempo tenía intención de probarlos, no se dónde los vi por primera vez, la cosa es que llebaban mucho tiempo apareciendo en blogs y no me los quitaba de la cabeza.. Mmmm cupcakes de mojito??? Lo siguiente fue descubrir mojito en pasta de Homechef! Ahora sí que sí! Los tengo que hacer.. Compré mojito en pasta antes de abrir la tienda! Pero pasaron dos y tres meses y los cupcakes de mojito seguían en "stand by".. Hace unas tres semanas pensé.. Haz cupcakes de mojito! Me dispuse a buscar lima y nada.. En los súper cercanos no había lima! Y hoy, como el que no quiere la cosa, entro en Lid'l y ahí estaban, "las limas"!!!! A por ellos!!!

Cupcakes de mojito!

Ingredientes

250ml de buttermilk
250ml de aceite de girasol
2 huevos L
una cucharadita de vinagre
300gr de azúcar
250gr de harina
1 cucharada de bicarbonato
2 cucharadas de mojito en pasta
2 cucharadas de ron

Mezclamos los ingredientes húmedos, buttermilk, aceite, huevos, pasta de mojito vinagre y el ron.

En un bol mezclamos los secos, harina, azúcar, bicarbonato y tamizamos.

Añadimos la mezcla de los ingredientes secos a los húmedos batiendo a velocidad baja.

Horneamos durante unos 20m, yo pongo el horno a 160, arriba y abajo con ventilador, pero esto dependerá de vuestro horno.

Frosting de queso con sabor a mojito

200gr de queso Philadelphia
250gr de mantequilla
300gr de azúcar glass
2 cucharadas de mojito
1 chorrito de zumo de lima

Mezclamos el queso con la mantequilla, y añadimos la lima y la pasta de mojito.
Añadimos el azúcar y seguimos batiendo hasta que quede todo bien integrado.

Podemos decorar con un trocito de lima o con unas hojitas de menta.

Ñam!!! Están ricos no, riquísimos!! Yo me he comido dos de un tirón! Y sino que se lo digan a mi hermano y unos amigos que han venido esta tarde! :)

Un beso a tod@s y hasta la próxima!



Pd. Os pongo la foto de la pasta de mojito Homechef q he utilizado para la receta. Besitos!