Un sueño.. una realidad! Karma's Cakes abre sus puertas!

Hola a tod@s!!

Esta entrada no es para enseñaros una tarta, de las que tengo más de cien sin publicar (no exagero), ni unos cursos nuevos (a los que estoy completamente viciada), ni una receta...

Como much@s de vosotr@s ya sabéis después de pensarlo mucho, bueno no demasiado.. porque sino ahora mismo no estaría redactando esta entrada... me aventuré a abrir mi propio negocio.. la verdad es que hasta hace un par de meses era algo que jamás se me había pasado por la cabeza, la repostería creativa me encanta, desde que la descubrí desde hace ya unos cinco años, no he parado de hacer cursos, de conocer personas maravillosas, y no tanto, todo hay que decirlo, pero ahora no estamos para hablar de las cosas malas...podría redactar varios post sobre el lado amargo de la repostería creativa, pero no quiero generar debates ni polémicas, mi intención no es esa...

 

A lo largo de estos años, he ido haciendo tartas y más tartas a conocidos, amigos, familiares, un montón de cursos y he colaborado con Bricorepostería, qué geniales sesiones de fotos con el equipo (Claudia, Georgia, Damián, Patricia...), he compartido momentos buenísimos, he tenido la oportunidad de hacer un montón de amigos, y de compartir mis más y mis menos con ellos, (aquí la lista es interminable y no quisiera dejarme a nadie, a algunos desde el principio a otros desde hace poco, pero no menos importantes), a lo que iba.. montar mi propio negocio no era algo que se me hubiera pasado por la cabeza, teniendo un trabajo fijo y tal y como están las cosas pues era algo impensable la verdad, pero la vida da muchas vueltas, un día en la empresa para la cual trabajaba decidieron prescindir de mí, debo agradecer publicamente a las personas que directa e indirectamente hicieron eso posible, siempre hay que ver el lado positivo de las cosas :), sin ellas ahora tampoco estaría redactando esta entrada (valga la redundancia), también quiero agradecer a todas las personas que me han mostrado su apoyo, sus ánimos y me han dado sabios consejos, a las que han compartido sus contactos, sus proveedores, a las que en estos dos meses se han acercado por aquí, las que han compartido un café conmigo, las que me han ayudado a limpiar, a montar estanterías, a revisar los pedidos e introducir referencias, por todas esas horas muchas, muchas gracias!! 

 

Y sobretodo a mi marido, que aunque no entiende mi necesidad imperiosa de hacer cursos jaja,  ha sido el que  me animó a abrir mi propia tienda de productos de repostería!

 

La tienda tendrá obrador para hacer tartas, cupcakes, galletas... y también impartiremos talleres de repostería. No puedo decir que haya sido fácil, ni que lo sea a partir de ahora, abrir un negocio en España es más difícil que cruzar a nado el estrecho de Gibraltar y eso que no soy buena nadadora!! :), así que después de muchos trámites por fin, sí, por fin puedo decir que Karma's cakes abre sus puertas!! y es este sábado, 13 de abril!! (no soy supersticiosa, me encanta el 13, ese fue el día que me uní a mi pareja legalmente hablando, jajaja y no me ha ido tan mal, jaja).

Quiero compartir con todos vosotros este momento de felicidad, me espera una dura semana, tenía que abrir sí o sí, así que aunque todavía no esté todo, todo, me perdonáis sí?,  así que os espero este sábado para la inauguración, a partir de las cinco, si os apetece venir, por aquí estaremos ;), mi intención es hacer muchos cupcakes para invitaros a todos... pero si no me da tiempo habrá que conformarse con ensaimadas, cruasanes y bizcochito eeehhhh??? jajajaja

Os dejo una fotito de cómo está quedando todo, como véis quedan cajas aún por colocar, habéis visto qué "kuki"?? jaja yo que no soy nada fresita y vamos, que ahora no salgo del rosa! jaja, la tienda es chiquitina, pero mona ;).

Así que apuntaros fecha en el calendario, o punto! eh Mercè?? jajja

Sábado 13 de abril

Avda. Pallaresa, 86

Santa Coloma de Gramanet

Barcelona

Y ahora sí.. un beso a tod@s y hasta la próxima!!