Como os dije hace algunos posts, aquí os dejo esta receta de cupcakes con frosting de frambuesa. Los hice para mi cuñada, para tomar en la pausa del café en un curso que impartió de automaquillaje, están buenísimos y el ácido de la frambuesa hace que tenga un gusto como a helado.. Mmmm
La receta del cupcake es la básica que utilizo siempre de vainilla, lo siento pero desde el móvil no puedo poner enlaces...os pongo la url entera si quereis ver la receta..
http://karmascakes.blogspot.com.es/2010/08/red-velvet-cupcakes-o-cupcakes-de.html?m=1
Para el frosting..
150gr de mantequilla a temp. Ambiente
125gr de queso tipo Philadelphia
300gr de azúcar glass
25gr de frambuesas naturales o congeladas
Unas gotas de esencia de frambuesa
Un pelín de colorante pink de Wilton
Batimos el queso con la mantequilla y la esencia hasta que esten bien integrados.
Trituramos las frambuesas y añadimos a la mezcla.
Sin dejar de batir añadiremos poco a poco el azúcar glass.
Incorporar un poquito de colorante si queremos subirlo de color, sino no es necesario.
Espero que os gusten!
Un beso y hasta la próxima!
Preciosos y seguro que riquisimos, pues viniendo la receta de quien viene, pues habra que probarla, un besito!!!
ResponderEliminarson preciosos. yo preparé una vez un frosting de frambuesas y guindas y estaba para chuparse los dedos :)
ResponderEliminarbesazos guapa
¡qué buena pinta!
ResponderEliminarMe encanta tu blog así que me quedo por aquí. Y te invito a visitar el mío en www.concorazondeazucar.com ...que estamos de sorteo! Te espero...Un beso! Flor
ResponderEliminarYo eso no me lo como... me lo pongo de adorno! Qué preciosidad.
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