Segunda tarta Baby Einstein

Y ya pongo la última tarta de esta semana, la he entregado esta misma mañana, así que por fin unos días libres! de tartas claro.. jeje

Carolina contactó conmigo a través de mi blog, vió la tarta que le hice a Jordina para Marc y le gustó mucho a sí que quería una parecida para Noa, que cumple un añito.

El reto.. es que su cuñada es celíaca, así que debía llevar una "minitarta" sin gluten, en principio pensé en añadir un piso sin gluten y ya.. pero no, porque su tarta no podía estar en contacto con el resto de la tarta que sí llevaba gluten, por ésto se me ocurrió hacer como una tarta cortada... ha quedado así..

Los bizcochos, eran dos MSC de vainilla rellenos de mermelada de fresa, y para el bizcocho sin gluten utilicé la misma receta pero añadiendo maicena, no se... yo creo que ha quedado demasiado "compacto".

Me lié y me lié haciendo detallitos y me dieron las tantas de la noche..

Y de nuevo.. la cubierta pasta de Ballina, con sabor vainilla.. preguntaré a ver qué tal de sabor.. por favor, decidme que está genial.. que quiero dejar el fondant de nubes, aunque ha sido el que tantas horas me ha acompañado bufs ni caso! ésto es cosa del sueño.. jajaja

Espero que os guste!

Un beso!

Tarta Castillo Bella Durmiente

Hace ya mucho tiempo que Tere me había encargado una tarta de castillo para Paula, su hija que cumplía cinco años... En principio iba a ser como la que le hice a mi niña, pero después hice el castillo para Bianca, y la quería igual, así que ésta es una copia de la anterior, aunque tenían que estar la Bella Durmiente y el Príncipe Felipe.

Me estrenaba en el modelado de príncipes.. ufs.. me costó bastante, la verdad es que no ha quedado del todo como yo quería pero para la próxima.. Hice las fotos antes de "limpiar" la tarta, así que hay restillos de azúcar por todas partes, es lo que tiene hacer las fotos a las seis de la mañana, jeje

Los bizcochos, más de lo mismo, MSC de vainilla rellenos de chocolate, y como novedad, el descubrimiento de la pasta Ballina, una maravilla, o al menos ha sido mi primera impresión, acostumbrada a cubrir siempre con fondant de nubes, no tiene nada que ver, es como si has sido siempre miope y de repente te pones unas gafas y lo ves todo de otra manera.. jaja, bueno quizás exagero no se.. pero para las no profesionales, como es mi caso, ha sido todo un descubrimiento.. la compré en El Mundo de la Repostería, dónde Claudia me aconsejó cómo debía utilizarla, muchichísimas gracias wpa!! y al día siguiente fui a comprar el cubo de cinco kilos!! El acabado es mucho más perfecto, más fino, la pasta es algo más delicada eso sí, pero supongo que será cuestión de práctica... en cuanto lo acabe, provaré con la pasta laminada de Megasilvita, ya os contaré... no se si se aprecia en la foto, pero como decía el acabado es mucho más liso..

Muchas felicidades Paula! y Tere, ya me contarás el lunes que les ha parecido a todos.

Un beso!

Tarta Pocoyó

Esta semana, Loles, la chica para quién hice la tarta de Gormitis hace un par de semanas contactó conmigo para que le hiciera otra tarta para su hija Lola, que cumplía dos años, me hizo mucha ilusión ya que eso quiere decir que la anterior le gustó.

Esta vez, el tema era Pocoyó, le pasé algunas ideas y al final se decidió por ésta...

Ya había hecho otras tartas de Pocoyó y ésta fué diferente. Me gusta mucho Pocoyó, son muy graciosos, aunque creo que a Pocoyó le faltaban mofletes.. jeje, la cara quedó muy redonda..

Ely, con una bolsa de cacahuetes, o al menos esa era la idea.. y Lula, que era la primera vez que la modelaba...

En la base, puse a Pajaroto y Pato, pero no las pongo ampliadas, para no aburrir con tanta foto... Esta vez el bizcocho era un trifásico de chocolate negro, bizcocho, almíbar y relleno.

Pongo una foto más de vista aérea.. jeje

Me alegro de que te gustara, espero que a Lola también.

Un beso!