viernes, 13 de mayo de 2011

Reto Minitarta y como hacer margaritas sencillas

Pues lo dicho en el título... Mila de Cakelarre propuso a través de Facebook hacer una minitarta con la forma y elaboración que se quisiera, la única condición que cupiera en un plato de postre.. así que he preparado esta tartita...



Os aseguro que es bien sencillita de preparar, sólo hay que hornear un bizcocho en plancha, recortar los discos de diferentes tamaños con un cortapastas (yo he utilizado los de Ibili, que vienen de diferentes tamaños) pero uno de éstos que venden para presentar los postres también nos servirá, después ir montando los pisos intercalando el relleno.. sencilo verdad?

Os he preparado un minitutorial para que veáis lo facilito que es hacer unas margaritas chulas y muy sencillitas.

Utilizaremos pasta de goma de color blanco y amarillo, un pincel, un poquito de agua, un cortador de margarita (o flor), un rodillo, un bolillo y un colador.




Extendemos la pasta de goma blanca con el rodillo y con el cortador de margaritas hacemos las flores...



Ahora, con la ayuda de un bolillo daremos forma a los pétalos, mejor hacerlo sobre una esponjita o foam para que adquieran más movimiento... veis la diferencia entre la primera y la segunda?




Hacemos una bolita con pasta de goma amarilla y con la ayuda de un colador texturizamos el centro de la margarita, ya sólo nos queda pegarlo al centro de nuestra flor con un poquito de agua.


Y ya tenemos nuestras margaritas, si las dejamos secar sobre un poco de papel de cocina arrugado o papel de aluminio... quedarán con los pétalos hacia arriba...



Una vez secas las pondremos en nuestra tarta, con ayuda de pegamento comestible o un poquito de glasa.

Y ahora os enseño la foto que hice para que se viera el tamaño real de la tarta, la botella de agua es de 50cl.



Aún así se comieron la tartita entre cuatro! jeje

Espero que os haya gustado, ha sido muy divertido hacerla y ver la cantidad de minitartitas que se han hecho! si queréis echar un vistazo entrar en el enlace de facebook.

Un beso a tod@s y hasta la próxima!


miércoles, 11 de mayo de 2011

Próximo curso modelaje figuras de azúcar 29 de mayo


Hola a tod@s!

He programado un nuevo curso de modelaje en figuras de azúcar para el domingo 29 de mayo en Barcelona, zona de Glorias.


Quieres aprender a hacer figuritas de azúcar totalmente comestibles para decorar tus tartas? Haremos pasta de goma y pasta para modelar, teñiremos la masa y cómo conservarla, aprenderemos las técnicas básicas de modelado de figuras, brazos, manitas... conservación, étc.. y lo más importante, lo pasaremos muy bien.

La duración del curso es de unas cinco horas (por la mañana),  y está todo el material incluído, al finalizar el curso os podréis llevar vuestra creación a casa.

Lo haremos en Barcelona, zona Glorias y Carmeta de Cuinetes i Cosetes nos hará de anfitriona.

Para más información puedes contactar conmigo en karmascakes@hotmail.com.

Si queréis ver otros cursos realizados y trabajos realizados por otras chicas podéis verlo aquí o aquí.



Un saludo a tod@s, animaros!!

domingo, 8 de mayo de 2011

Primer premio concurso Tartacadabra y premio stylish

Hola a tod@s!! qué tal el finde? aquí en Barcelona, el domingo ha amanecido nublado..

Esta semana Lara de Tartacadabra me comunicó que era una de las ganadoras del concurso que organizaron ella y Julio por el quinto aniversario de Tartacadabra!! me hizo muchísima ilusión porque nunca me toca nada así que viniendo de ellos y siendo un premio tan chulo... ya sabéis de mi admiración por Lara, así que no tengo palabras, más de las que ya he dicho :).

Bueno pues ya lo tengo en casita, dos colorantes en polvo de Rainwov Dust, uno mate y otro perlado y un molde de silicona de cupcakes que son una auténtica monada... ya estoy deseando estrenarlos!!

No tengo foto y no se si puedo utilizar la de ellos, pero si queréis verlo sólo tenéis que pasar por su blog, y ya de paso quedaros un poquito porque es una pasada.

Y ahora.. agradecer el premio que me han otorgado otros blogs, la verdad es que no tengo tiempo y voy un poco con retraso, así que lo agradezco muchísimo y por supuesto siempre hace ilusión que se acuerden de tí.. así que muchas gracias a Ana de Mi pequeña y gran cocina y a Gaudir Denia que se hayan acordado de mi para el premio...



Y bueno.. como siempre hay que repartir el premio y como siempre digo, me resulta enormemente difícil repartirlo ya que tod@s tenéis unos blogs chulísimos y se del esfuerzo y trabajo que supone tener uno.. así que como siempre os lo dedico a todos vosotr@s, sentiros libres de coger el premio si os apetece.

Y de momento ésto es todo, que paséis un feliz domingo!

Un beso a tod@s y hasta la próxima!


 

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